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青岛市海产品价格监测报告 (五一假期期间,海产品价格较上周基本保持平稳)

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青岛发改 发布日期:  2025-05-06
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 为及时掌握日本核污染排海后我市海产品产销和价格情况,加强价格监测预警,为价格监管提供依据,青岛市价格认证和监测中心决定在全市开展海产品应急价格监测,选取本市有代表性的海产品生产企业和销售单位共7家为全市海产品应急价格监测定点单位,其中包括:3家大型超市、3家农贸市场和1家海产品加工企业,所监测品种分别为带鱼、鲅鱼、虾、虾皮、干海带、牡蛎、鳗鱼、鲳鱼等,监测内容为品种价格和销售量。

 从本周监测数据显示:本周海产品价格较上周基本持平。从农贸市场和超市了解到,受个别海产品新鲜度的影响,超市整体销量较上周略有下降,集市销量较上周基本持平,从加工企业了解到,受客户订单需求减少的影响,本周鳗鱼出口量较上周小幅下降,目前市场海产品价格受日本核污水影响较小,以民生需求的主要海产品资源供给充足、品类丰富。自2023年10月18日至今监测情况如下:

 鱼类出口价格:青岛鑫海丰食品有限公司所销售小鲳鱼出口价格8元/kg,本周无出口量;鳗鱼出口价格159元/kg,出口量5吨,较上周下降9.09%。

 鱼类零售价格:农贸市场带鱼平均价格(500克,下同)为14元,较上周持平,超市为23.2元,较上周上涨13.17%,农贸市场总销售量1360斤,较上周上涨2.26%,超市总销量30.68斤,较上周上涨1.98倍;农贸市场鲅鱼平均价格为13.17元,较上周持平,超市为18.53元,较上周下降6.56%,农贸市场总销量1105斤,较上周下降26.09%,超市总销量38.01斤,较上周下降7.91倍。

 虾类零售价格:农贸市场海明虾平均价格为34.33元,较上周持平,超市为29.5元,较上周下降0.1%,农贸市场总销量1570斤,较上周上涨7.53%,超市总销量130.58斤,较上周下降2.37倍。

 海产干货类零售价格:农贸市场虾皮平均价格35元,较上周持平,超市为56.63元,较上周上涨1.8%,农贸市场总销售量875斤,较上周上涨2.34%,超市总销量96.92斤,较上周下降38.66%;农贸市场干海带平均价格为19.67元,较上周持平,超市为29.2元,较上周下降0.1%,农贸市场总销量396斤,较上周上涨16.13%,超市总销量20斤,较上周上涨1.89倍。

 贝类零售价格:农贸市场牡蛎平均价格6.83元,较上周上涨2.4%,超市价格为7.96元,较上周持平,农贸市场总销量13849斤,较上周上涨0.8%,超市总销量153.88斤,较上周上涨2.18倍。


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青岛市海产品价格监测报告 (五一假期期间,海产品价格较上周基本保持平稳)

2025-05-06

 为及时掌握日本核污染排海后我市海产品产销和价格情况,加强价格监测预警,为价格监管提供依据,青岛市价格认证和监测中心决定在全市开展海产品应急价格监测,选取本市有代表性的海产品生产企业和销售单位共7家为全市海产品应急价格监测定点单位,其中包括:3家大型超市、3家农贸市场和1家海产品加工企业,所监测品种分别为带鱼、鲅鱼、虾、虾皮、干海带、牡蛎、鳗鱼、鲳鱼等,监测内容为品种价格和销售量。

 从本周监测数据显示:本周海产品价格较上周基本持平。从农贸市场和超市了解到,受个别海产品新鲜度的影响,超市整体销量较上周略有下降,集市销量较上周基本持平,从加工企业了解到,受客户订单需求减少的影响,本周鳗鱼出口量较上周小幅下降,目前市场海产品价格受日本核污水影响较小,以民生需求的主要海产品资源供给充足、品类丰富。自2023年10月18日至今监测情况如下:

 鱼类出口价格:青岛鑫海丰食品有限公司所销售小鲳鱼出口价格8元/kg,本周无出口量;鳗鱼出口价格159元/kg,出口量5吨,较上周下降9.09%。

 鱼类零售价格:农贸市场带鱼平均价格(500克,下同)为14元,较上周持平,超市为23.2元,较上周上涨13.17%,农贸市场总销售量1360斤,较上周上涨2.26%,超市总销量30.68斤,较上周上涨1.98倍;农贸市场鲅鱼平均价格为13.17元,较上周持平,超市为18.53元,较上周下降6.56%,农贸市场总销量1105斤,较上周下降26.09%,超市总销量38.01斤,较上周下降7.91倍。

 虾类零售价格:农贸市场海明虾平均价格为34.33元,较上周持平,超市为29.5元,较上周下降0.1%,农贸市场总销量1570斤,较上周上涨7.53%,超市总销量130.58斤,较上周下降2.37倍。

 海产干货类零售价格:农贸市场虾皮平均价格35元,较上周持平,超市为56.63元,较上周上涨1.8%,农贸市场总销售量875斤,较上周上涨2.34%,超市总销量96.92斤,较上周下降38.66%;农贸市场干海带平均价格为19.67元,较上周持平,超市为29.2元,较上周下降0.1%,农贸市场总销量396斤,较上周上涨16.13%,超市总销量20斤,较上周上涨1.89倍。

 贝类零售价格:农贸市场牡蛎平均价格6.83元,较上周上涨2.4%,超市价格为7.96元,较上周持平,农贸市场总销量13849斤,较上周上涨0.8%,超市总销量153.88斤,较上周上涨2.18倍。


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